Sigep 16-20 gennaio 2021, Fiera di Rimini – 42° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè L’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale ed all’Arte del Dolce In uno scenario di futuro sempre più complesso e soggetto ad un’evoluzione accelerata e discontinua, SIGEP 2020 ha presentato lo scorso 20 e 21…